Домашний бар — это не просто набор бутылок с алкогольными напитками, а ваша уверенность в том, что вы вполне можете угостить собравшуюся компанию качественным спиртным. При этом создать отличное настроение. О том, чем наполнить свою коллекцию, поговорим ниже.
Необходимые барные принадлежности
В первую очередь важно позаботиться о том, чтобы под рукой было все необходимое для приготовления коктейлей или подачи алкоголя. Вам понадобится основной набор.
- Шейкер. Это сосуд для перемешивания и встряхивания готового коктейля. Новички могут выбрать коблер — его удобно держать даже одной рукой. Что касается материала изготовления — лучше выбирать металлический с завинчивающейся крышкой.
- Пресс для цитрусовых. Это небольшое пластиковое приспособление, которое поможет быстро приготовить сок цитрусовых для коктейля. Нежелательно использовать в своем барном творчестве пакетированные нектары.
- Кулер. Это вместительное ведерко для подачи охлажденных напитков и поддержания их температуры. Кулер, как правило, наполняют льдом с водой на две трети.
- Ложка для коктейлей. Это длинный барный аксессуар, с помощью которого можно смешивать напитки в высоком стакане. Благодаря спиралевидной форме ручки можно создавать слоеные интерпретации. Жидкость, которая перемещается по спирали, укладывается одна на другую.
Также важно иметь необходимый запас стекла: бокалы под вино и шампанское, широкие стаканы под виски или джин, высокие — под сок и другие виды коктейлей, рюмки для крепкого алкоголя, такого как водка, текила и прочее.
Спиртное в ассортименте
Теперь пришла очередь напитков. В первую очередь создайте запас крепкого алкоголя. В эту категорию включают коньяк, скотч, джин, водку. Как вариант, можно купить виски Claymore, водку Немиров Премиум, коньяк Клинков или Курвуазье.
Держите в запасе по бутылке каждого, а при необходимости обновляйте ассортимент в зависимости от количества гостей, которые периодически у вас бывают. Также понадобятся:
- Вино — обязательно. Причем разные его виды: белое, красное, розовое, сухое, полусухое и полусладкое. Помните, что вино — чаще дамский напиток. Поэтому нужно быть готовыми к встрече с леди.
- Шампанское. Пусть его будет пара бутылок в баре. Игристое вино можно подавать на романтический ужин или по праздничному поводу. Здесь и пригодится кулер, наполненный льдом и водой.
- Ликеры. Их разнообразие и ассортимент впечатляет. Сливочный, кофейный, ягодный, цитрусовый и многое другое. К тому же, даже открытая бутылка не умаляет вкусовых и ароматических качеств алкоголя. Ликер можно пить как в чистом виде, так и использовать как добавку в коктейли.
Совет: спиртное для домашнего бара лучше покупать в специализированных магазинах. Можно заглянуть, например, в Маудау. Обязательно учитывайте температуру подачи алкоголя и ассортимент блюд, с которыми напиток можно органично сочетать.