Багато хто помилково вважає, що гарячий шоколад – це те саме, що й какао, а також шоколадний напій. Насправді це не так. Кожен із цих напоїв має певні відмінності.
Відмінності між гарячим шоколадом та какао
Між цими напоями є певні відмінності. Серед них:
- Склад. Для приготування гарячого шоколаду використовується безпосередньо сам шоколад. Причому найчастіше двох сортів. Гіркий та молочний змішуються у співвідношенні 2:1. До складу також додається ваніль, молоко чи вершки. У деяких рецептах мається на увазі навіть додавання кави. В основі какао при цьому знаходиться виключно какао-порошок.
- Консистенція. Какао набагато рідкіше порівняно з гарячим шоколадом.
- Смак. У гарячого шоколаду він більш виражений та насичений.
Гарячий шоколад купити варто не тільки через вишукані смакові якості, а й через масу корисних властивостей. Великою кількістю поживних речовин також багате какао. Крім того, обидва ці напої відрізняються калорійністю. У какао калорій суттєво менше, ніж у гарячому шоколаді.
Різниця між гарячим шоколадом та шоколадним напоєм
Гарячий шоколад – це ароматний напій із ретельно підібраним складом. Він характеризується в міру густою консистенцією та насиченим смаком. Якщо ж говорити про шоколадний напій, це дуже широке поняття. Точного визначення немає. Зазвичай мається на увазі будь-який напій зі смаком шоколаду. Причому склад його може кардинально відрізнятись. Це можуть бути як швидкорозчинні напої, так і справжні коктейлі на основі какао чи шоколаду з додаванням інших інгредієнтів.
Що краще: гарячий шоколад, какао чи шоколадний напій?
Однозначно відповісти на це питання неможливо. Все залежить від особистих смакових уподобань. Наприклад, любителям насиченого шоколадного смаку можна сміливо порадити купити гарячий шоколад. Якщо ж хочеться трохи поекспериментувати, можете приготувати різні шоколадні напої. Какао при цьому можна сміливо назвати класикою, яка завжди буде затребувана.
Широкий асортимент гарячого шоколаду представлений в інтернет-магазині Alta-Kava. У каталозі можна знайти різну продукцію відомих брендів, що відрізняється високою якістю. Серед такого розмаїття кожен зможе підібрати для себе оптимальний варіант, щоб повною мірою насолодитися витонченим смаком улюбленого напою.