Если верить американским фильмам, мороженое — лучший антидепрессант из всех возможных. Вспомните, как Бриджит Джонс поедала целое ведро мороженого, прячась под одеялом, или как Эмма Стоун «плакала» и тоже ела мороженое в эфире американского шоу SNL.
Далее расскажет «izhytomyryanyn.com», почему мороженое стало символом борьбы с негативом.
Пищевой психолог Джен Бейтман объясняет, что одна из причин, по которой мы полагаемся на мороженое, заключается в том, что оно вызывает ностальгию.
«Много хороших воспоминаний связано с пищей. Так и с мороженым: в детстве вам, наверное, хотя бы раз его предлагали как» успокоительное «, вам становилось лучше, а теперь вы снова хотите пережить те эмоции — здесь и сейчас», — говорит она.
В мороженом раз есть пара соответствующих ингредиентов — жир и сахар.
«Наш мозг запрограммирован воспринимать высококалорийные продукты как награду», — утверждает Гирхардт
И хотя одни исследования показывают, что мороженое может сделать людей счастливыми, другие — наоборот, менее чувствительными к импульсов в системе вознаграждений в мозге. В 2012 году пара ученых Кайл С. Бургер и Эрик Сток с помощью МРТ изучали реакцию мозга людей, которые пили шоколадные молочные коктейли. Они выяснили, что частое употребление мороженого связано со снижением чувствительности центра вознаграждений, подобно тому, как это происходит при наркозависимости.
«Есть такая теория: чем больше вы что-то едите, тем быстрее ваше тело приспосабливается и становится менее восприимчивым к этому. Возможно, со временем, вам понадобиться более сладкое мороженое, в большем количестве, чтобы получить то, чего вы ожидаете от него», — говорит Гирхарт.
Она предусматривает, что женщины, которые заедают горе мороженым, укоренились в поп-культуре, потому что мужчины относятся к депрессии иначе. Например, в фильмах мы видим, как печальные ребята идут в бар, а не в кондитерскую. К тому же, исследования показывают, что женщины часто едят просто, чтобы успокоиться или пережить какие-то эмоции.
В любом случае, даже если вы обожаете заедать плохое настроение яблоком или морковью, этого делать не стоит. Лучше отправиться на тренировку или почитать книгу.
Получается, что есть мороженое — совершенно не плохо, им можно и нужно наслаждаться, но не нужно использовать его (и другую пищу), как метод борьбы за эмоциональную стабильность.
