Правильно продумане дієтичне харчування завжди було тим самим ключем до загального здоров’я організму. Всі ми розуміємо, що необхідно їсти фрукти та овочі, але саме ряд цитрусових є найбільш корисним для нас. Далі розкаже “Я житомирянин”
Вчені, які займаються вивченням корисних дієт, довели, що апельсин, лимон та грейпфрут містять багато вітаміну С, що бере участь у підтримці імунної системи і є її помічником у боротьбі з інфекційними захворюваннями. Але також ці фрукти можуть вберегти людину від захворювань серця та раку.
Користь цитрусових фруктів
Як повідомляють відомі дієтологи Сара Брюер і Джульєтта Келлоу, кожен день ми маємо їсти хоча б один цитрус. Різноманітні досліди показують, що коли ми вживаємо велику дозу вітаміну С та фітохімікати, які є у цитрусах, ми знижуємо ризик захворювання серця та судин. Під час дослідження, яке охопило більше ста тисяч учасників, вченим вдалося з’ясувати, що ті, хто вживає багато фруктів, на 28 відсотків менше ставали схильними до ризику отримання інсульту. А ті люди, що вживали фреші з цитрусових – на 35 відсотків.
Результати досліджень виявили, що цитрусові допомагають знизити рівень холестерину. Але необхідний для цього геспередін знаходиться переважно у білій серцевині та шкірці фруктів.
Декілька років тому вченими було встановлено, що люди, які їли цитрусові, отримали зменшення ризиків розвитку деменції на 23 відсотки. Також ці фрукти успішно борються з ризиками розвитку ракових пухлин роту та шлунку, відповідно зменшуючи їх на 40-50 відсотків.
Які цитрусові краще вживати в їжу?
За інформацією дієтологів, апельсини та мандарини містять більше ніж 170 фітохімікатів, що мають протизапалювальні та протипухлинні якості. Наприклад, грейпфрути можуть зменшувати рівень холестерину, а фрукти рожевого та червоного кольорів містять лікопін, що є потужним антиоксидантом. Лимон та лайм позитивно впливають на роботу серця, бо можуть посилити смак їжі, роблячи непотрібним вживання солі.
За рекомендаціями дієтологів, фрукти потрібно вживати в їх натуральному вигляді, не виключаючи серцевини та шкірки, яку, наприклад, можна натерти на тертці, додавати у тісто та пекти смачне печиво.
Для того, щоб організм людини працював нормально, треба правильно сформована дієта. Коли ми будемо їсти одні цитрусові, це не буде робити нас здоровими. Потрібно ретельно складати свій раціон харчування, перед тим проконсультувавшись з лікарем. Не менш важливим є дотримання правильного вживання води.
Також дієтологи назвали секрет схуднення без проблем. Для того, щоб позбутися зайвих кілограмів, не потрібно сідати на жорстку дієту. Слід лише внести необхідні зміни в щоденний раціон. Як стверджують дієтологи, авокадо може стати відмінним помічником в схудненні. Цей плід чудово пригнічує відчуття голоду, знижує рівень холестерину і навіть зменшує кількість жиру на животі. Можливо, він є одним з небагатьох ідеальних продуктів для схуднення. Цей фрукт багатий харчовими волокнами, кальцієм, залізом і вітамінами А, Е, К і С. Дослідження показали, що саме вміст жиру в авокадо робить його унікальним продуктом, який допомагає лікувати ожиріння, серцево-судинні захворювання, артрит, проблеми зі шкірою і волоссям.
